I.P.S.S.A.R. KAROL WOJTYLA di Catania

Nella sede di via Lizio Bruno, tra cucina, sala ristorante e sala bar, sono condotte sette trasmissioni TV di Hospitality School. Ogni trasmissione rappresenta un evento nel settore delle cucina o della sala, con esperti e comprende oltre alle attività inerenti ai settori professionali, anche cinema, teatro, medicina, letteratura e sociale, coinvolgendo gli alunni nella presentazione dei piatti. Le trasmissioni sono il risultato di una sinergia tra attività pratiche e didattica e servono ad ampliare le conoscenze e le competenze degli studenti con l’acquisizione di una maggiore padronanza nel linguaggio e nella professionalità. Le trasmissione sono condotte dalla prof.ssa Lella Battiato, giornalista, con il coordinamento del dott. Carlo Majorana Gravina. Le riprese sono del cameraman Salvatore Terranova, mentre la regia è di Gianni Vino.

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First bar lady

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Bar tales

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Cous cous

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Gara regionale cucina 1

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Gara regionale cucina 2

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La Cittadella dell'agroalimentare siciliano

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Agata diaconessa

Mariage

Archeo-cibo