I.P.S.S.A.R. KAROL WOJTYLA di Catania

  • Aumenta dimensione caratteri
  • Dimensione caratteri predefinita
  • Diminuisci dimensione caratteri
Messaggio
  • Consenso all'uso dei cookie

    Questo sito web utilizza i cookie, anche di terze parti, per gestire l'autenticazione, la navigazione e altre funzioni. Utilizzando il nostro sito, l'utente acconsente all'uso dei cookie.

    Informativa estesa sui cookie

Home Progetti Europei Comenius Hospitality Business Plan
Hospitality Business Plan 2012-2014

Titolo del progetto: Hospitality Business Plan for Restaurants and Hotels
Durata del progetto:
2 anni (2012-2014)
Partners: Italia, Belgio, Germania, Polonia, Irlanda del Nord
Lingua ufficiale: Inglese

Diversi istituti alberghieri europei lavoreranno insieme per creare uno schema di riferimento per l’elaborazione di un business plan utile a ristoranti ed alberghi. Durante il primo anno sarà elaborato lo schema e tutte le sue voci specifiche. Nel secondo anno questo schema sarà interpretato da ogni partner europeo, sviluppando un vero e proprio business plan per un hotel o ristorante da aprire nel proprio territorio. Le scuole partner del progetto, elaboreranno questo schema componendo un menu e una lista dei vini, facendo il calcolo dei costi, elaborando un piano per la promozione, gli investimenti iniziali, i costi del personale, le spese generali, attenzionando gli aspetti legali, amministrativi e assicurativi legati all’apertura di un tale esercizio commerciale.
Dal momento che il business plan è parte integrante degli studi del settore scolastico alberghiero, la sua elaborazione teorica sarà parte integrante degli studi curricolari e inoltre potrà anche essere utilizzato nell’effettiva apertura di un’attività commerciale.
Il prodotto finale di questo progetto sarà un sito web dal quale scaricare lo schema del business plan per ristoranti e hotels elaborato dagli istituti partners. Fruitori di questo sito saranno gli studenti in qualità di futuri imprenditori e i docenti che potranno utilizzare lo schema nella loro didattica scolastica. Il business plan elaborato in lingua inglese sarà anche disponibile nelle altre lingue dei paesi partners in modo da essere comprensibile e quindi utile a tutti.

Obiettivi del progetto:

  • Creare uno schema per studenti ed imprenditori allo scopo di semplificare ed ottimizzare l’elaborazione di un business plan utile a chi vorrà iniziare un’attività commerciale ristorativa o alberghiera e ai docenti che vorranno utilizzarlo in didattica.
  • Imparare dagli altri paesi e mettere a confronto i diversi materiali al fine di creare uno schema unico, utilizzabile in tutti i paesi dell’Unione Europea.
  • Promuovere la cucina nazionale negli altri paesi europei presentando piatti che faranno parte delle liste di menu presentati nel business plan.


Comenius - Bonn 2013

E-mail Stampa PDF

Durante la settimana dal 22 al 27 ottobre si è svolto a Bonn in Germania, il primo incontro tra i partners europei (Belgio, Italia, Irlanda del Nord, Germania), partecipanti al progetto Comenius “Hospitality business plan for Restaurants and Hotels”. Per l'Istituto Karol Wojtyla di Catania, hanno partecipato le proff. Dell'Eva Maria Cristina e Santagati Rita. Gli incontri di lavoro con i colleghi europei si sono svolti presso l'Istituto “Robert WetzlarBerfskolleg der Stadt Bonn.
Il primo giorno, dopo aver definito le date dei futuri incontri ed in particolare dell’incontro successivo che si terrà a Catania, il coordinatore del progetto europeo ha presentato un esempio di business plan, relativo ad un ristorante americano. Segue un confronto tra i partners al fine di sottolineare le uguaglianze e le diversità rispetto alla legislazione e alle regole economiche dei diversi paesi europei di conseguenza si decide unanimemente che ogni partner elaborerà il proprio business plan nella propria lingua madre tenendo conto delle leggi economiche, bancarie, legislative del proprio paese in modo che l’elaborato finale possa essere utilizzato come modello.Nel pomeriggio, tour con guida della città di Bonn e visita aziendale all' Hotel Amerion, situato sulla riva del Reno.

Leggi tutto...
 


Amministrazione Trasparente

Amministrazione Trasparente

Albo Pretorio online

RAV - Valutazione d'Istituto

PON 2007-2013

FSER 07-13 − Asse II − Ob.C

Progetto PON F3 2013-2014

La Scuola (il video)

I.P.S.S.A.R. "K. Wojtyla" si presenta
Piattaforma E-Learning

Italian Danish English French German Greek Irish Norwegian Portuguese Spanish Swedish

Chi è online

 373 visitatori e 4 utenti online
Tot. visite contenuti : 14320827
Hospitality School
Le trasmissioni TV

DVD ETNA
GastroEtna

5O AT
Progetto MIUR
"Impresa in azione JA"

www.sceglicatania.com

50° Concorso A.I.B.E.S.

I.P.S.S.E.O.A "Karol Wojtyla"
27 aprile 2016
VIII Edizione
Trofeo “A. Di Piazza”

Catania 3-4 maggio 2016


Progetto Europeo Comenius
“ Le Mariage: toute une histoire... ”

Catania 19-24 aprile 2015
2° Trofeo A.N.M.I.
“ Il mare… nel piatto ”