Percorsi integrati "A"

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Percorsi Integrati "A"

Percorsi integrati "A"

Esami di qualifica Percorsi intergati A

Domenica 31 Gennaio 2016 16:07

Si sono conclusi mercoledì 27 gennaio 2016 i Percorsi integrati A, iniziati nel lontano 2010, con gli esami di qualifica del venti studenti che vi hanno partecipato. Il presidente, dott. Daniele Mastropaolo, i proff. Salvatore Anello, Emanuele Sabatino, Maria Grazia Scudieri e Giuseppe Spedalieri hanno elogiato gli allievi per l'impegno e il brillante esame che ha visto la preparazione di diverse tipologie di pani, focaccie, pizze e tra i dolci: un semifreddo alle mandorle ed una torta classica.

Percorsi integrati "A" - 2012-2013 - Modulo di Panettiere

Sabato 14 Dicembre 2013 19:08

Si è conclusa la terza annualità dei "Percorsi sperimentali triennali di istruzione integrati con moduli di formazione professionale". In questo terzo ed ultimo anno, con il docente esperto E. Sabatino, è stato svolto il modulo di "Panetteria" alla fine del quale gli allievi hanno svolto uno stage di 50 ore in diversi panifici della città.

Percorsi integrati "A" - Modulo di Orientamento

Sabato 16 Novembre 2013 21:33

Sabato 9 novembre 2013 si è concluso il modulo di orientamento della terza annualità dei "Percorsi sperimentali triennali di istruzione integrati con moduli di formazione professionale". IIl modulo di 38 ore è stato svolto dal prof. Anello ed è stato seguito con grande interesse dagli studenti.

Percorsi integrati A - 2011-2012 - Modulo di Pasticceria

Giovedì 10 Gennaio 2013 19:53

Si è conclusa la seconda annualità dei "Percorsi sperimentali triennali di istruzione integrati con moduli di formazione professionale". In questo secondo anno è stato svolto il modulo di "Pasticceria" alla fine del quale gli allievi hanno svolto uno stage in diverse e rinomate pasticcerie.

Percorsi integrati "A" 2010-2011 - Modulo di Pizzeria

Martedì 05 Luglio 2011 13:02

Si sta avviando verso la conclusione la prima annualità dei "Percorsi sperimentali triennali di istruzione integrati con moduli di formazione professionale". Gli alunni che vi hanno partecipato sono stati 27, scelti tra i migliori delle prime classi, i quali, a partire dal 18 febbraio 2011 e fino al 27 giugno 2011, hanno frequentato il 1° modulo di "Pizzaiolo", apprendendo, sotto la guida del maestro Emanuele Sabatino, l'arte di fare la pizza a lunga lievitazione. Infine, a partire dal 28 giugno gli alunni hanno frequentato uno stage in diverse pizzerie della città e dei paesi etnei, mettendo così in pratica quanto appreso nei laboratori didattici. Il 22 giugno alcuni degli alunni hanno anche partecipato alla "Notte Bianca della Prevenzione - Pizza in Piazza" organizzata dalla LILT Catania unitamente alla Delegazione di Belpasso, dal Comune di Belpasso e dalla Provincia Regionale di Catania, durante la quale hanno preparato più di 250 pizze.