I.P.S.S.A.R. KAROL WOJTYLA di Catania

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Corsi del CTP-EdA 2

Riscoprire i sapori e gli odori della tradizione siciliana

Sabato 21 Maggio 2011 20:38

Si è concluso il 10 maggio scorso il corso di cucina, programmato dal Centro Territoriale Permanente N° 2 per l'Educazione degli Adulti, dal tema "Riscoprire i sapori e gli odori della tradizione siciliana". Le lezioni – impartite dallo chef prof. Giuseppe Rapisarda – si sono svolte nei locali del plesso di via Etnea. Il percorso didattico ha voluto ribadire la ricchezza della cucina siciliana, densa di aromi, colori e storia, e come essa sia cresciuta nei secoli. Il corso ha riscosso un enorme successo e si è svolto in un clima di grande partecipazione corale.

I sapori della cucina siciliana e l’armonia delle spezie del mondo arabo

Giovedì 28 Aprile 2011 20:53

Si è concluso giovedì 28 aprile 2011 il corso di cucina per adulti organizzato dal CTP n° 2 e diretto dallo chef prof. Danilo De Feo. Il corso dal titolo "I sapori della cucina siciliana e l’armonia delle spezie del mondo arabo" ha visto una numerosa partecipazione di allievi che alla fine del corso si sono cimentati nell'organizzare un vero e proprio banchetto.