I.P.S.S.A.R. KAROL WOJTYLA di Catania

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Benvenuto - Welcome - Bienvenue - Willkommen - Bienvenido

nel sito ufficiale dell’Istituto Alberghiero “Karol Wojtyla” di Catania

Plesso di via  Raccuglia Plesso di via Lizio  Bruno Plesso di viale  Tirreno Plesso di via Anfuso
I nostri quattro plessi
 
Dirigente Scolastico dott.ssa Daniela Di Piazza   
 
Uffici di Presidenza e Sede Amministrativa
via Vittime civili di guerra n. 8 – 95123 Catania – tel. 095 484836 – fax 095 7571828
e-mail: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. – pec: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.
orario di ricevimento dell'Ufficio Relazioni con il Pubblico:
martedì (ore 10,00 – 12,00) e giovedì (ore 10,00 – 12,00 / 15,00 – 17,00)

Sito ottimizzato per Internet Explorer 8.0, Mozilla Firefox 4.0, Safari 5.0 e per una visualizzazione di 1280x1024
Nomi, loghi e immagini sono marchi o marchi registrati dei rispettivi proprietari

 
Sono aperte le iscrizioni ai Percorsi d'istruzione per adulti di secondo livello (ex Corsi serali) − A.S. 2016-2017

Possono iscriversi ai precorsi di enogastronomia, sala e vendita e accoglienza turistica anche adulti con cittadinanza non italiana e quanti hanno compiuto il sedicesimo anno di età, purché in possesso del titolo di studio conclusivo del primo ciclo d'istruzione. Per coloro che sono in possesso di titoli superiori è possibile il riconoscimento di crediti. Il termine di scadenza per le iscrizioni è il 31 maggio 2016 e comunque non oltre il 15 ottobre 2016.

Per le iscrizioni rivolgersi ai nostri Uffici di segreteria in via Vittime civili di guerra 8,
il martedì (10,00 - 12,00) e il giovedì (10,00 - 12,00 / 15,00 - 17,00).

icon Modulo iscrizione

 
Progetti PONFondi Strutturali Europei − "Cosa fa la mia scuola"

clicca sul logo per visitare le pagine
PON 4 ALL »  I.P.S.S.E.O.A. »  C.T.P. n. 2
Attività in corso…

» PON FESR 2014-2020 - Asse II – Obiettivo 10.8 Diffusione della società della conoscenza nel mondo della scuola e della formazione e adozione di approcci didattici innovativi – Azione 10.8.1 Interventi infrastrutturali per l'innovazione tecnologica, laboratori di settore e per l'apprendimento delle competenze chiavi – Sotto-azione A Dotazioni tecnologiche e ambienti multimediali – Modulo A1 Realizzazione dell'infrastruttura e dei punti di accesso alla rete LAN/WLAN – Avviso prot. n. 9035 del 13/07/15

» PON FESR 2014-2020 - Asse II – Obiettivo 10.8 Diffusione della società della conoscenza nel mondo della scuola e della formazione e adozione di approcci didattici innovativi – Azione 10.8.1 Interventi infrastrutturali per l'innovazione tecnologica, laboratori di settore e per l'apprendimento delle competenze chiavi – Sotto-azione A Dotazioni tecnologiche e ambienti multimediali – Modulo A3 Ambienti digitali – Avviso prot. n. 12810 del 15/10/15

» PON FSE 2014-2020 - Asse I – Obiettivo 10.8 Diffusione della società della conoscenza nel mondo della scuola e della formazione e adozione di approcci didattici innovativi – Azione 10.8.4 Formazione del personale della scuola e della formazione su tecnologie e approcci metodologici innovativi – Avviso prot. n. 6076 del 04/04/16

 
La solidarietà… è per noi uno stile di vita da insegnare
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8° Trofeo "Antonio Di Piazza" - Torneo di calcio a cinque

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Il TROFEO ANTONIO DI PIAZZA è un’iniziativa sportiva che valorizza le valenze formative di cui è mediatore lo sport attraverso una sana competizione, unitamente a un implicito messaggio educativo a favore di un tifo sano negli stadi, per la promozione dell’attività motoria deputata al ben-essere della persona. Così vogliamo ricordare il prof. Antonio Di Piazza scomparso prematuramente, il quale ha dato un forte contributo per lo sviluppo dello sport a scuola, coinvolgendo con passione i “suoi ragazzi” dello Zen di Palermo, presso l’I.C. “G. Falcone” dove insegnava.
Seguendo e condividendo quello che è stato sempre il suo credo educativo/formativo, e cioè che attraverso lo sport di squadra si favoriscono comportamenti improntati alla legalità e alla prevenzione del bullismo imparando a “star bene insieme”, si vuole dare vita a questa settima edizione del trofeo in oggetto.
Si propone quanto segue:

TORNEO DI CALCIO A 5 per le scuole secondarie di I° grado che potranno includere le classi quinte della scuola primaria e delle classi I e II delle scuole secondarie di II grado delle provincie di Catania e Palermo. Il torneo e’ costituito da due gironi provinciali, cui seguiranno semifinale e finale regionale, fasi a cui parteciperanno le prime due squadre classificate sia della primaria, della secondaria di I grado e della secondaria di II grado di ciascuna provincia. Le squadre di Scuola secondaria di I grado devono essere formate da alunni, regolarmente iscritti e frequentanti, nati negli anni 2002 – 2003 - 2004, con un solo fuoriquota nato nel 2001; per gli Istituti comprensivi potranno essere inclusi alunni frequentanti la classe V della Scuola Primaria, nati nel 2005. Le squadre della Scuola secondaria di II grado, devono essere formate da alunni, regolarmente iscritti e frequentanti, nati negli anni 1999 - 2000 - 2001. Le date di svolgimento dei gironi saranno le seguenti:

  • martedì 03/05/2016 - Scuola Secondaria di II Grado: GIRONI, SEMIFINALI E FINALI
  • mercoledi 04/05/2016 - Scuola secondaria di I Grado e classi V Scuola primaria
  • DALLE ORE 8.30 ALLE ORE 13.30.

La giornata conclusiva (semifinali/finali), si svolgerà venerdi 13 maggio 2016 a Palermo presso i campetti di calcio a 5 dell’I.C. “G. FALCONE”, intitolati al prof.re Antonio Di Piazza.

Modalità di partecipazione:

INVIO DEL MODULO ALLEGATO PER L’ISCRIZIONE ENTRO IL 10 APRILE 2016

Le scuole partecipanti dovranno inviare il modulo via fax alle scuole capofila:

- per le scuole di Palermo:

I.C. “G. Falcone” tel.091-6710763 fax 091- 6721146

Docente referente: Prof. Asaro Antonio cell. 329 4577001

- per le scuole di Catania:

IPSSEOA K. WOJTYLA CATANIA  tel. 095484836   fax. 095 - 7571828

Docenti Referenti: Prof. ssa Maria Grazia Fiamingo (Scuola Sec. I grado e

Primaria classi V) Cell. 3331683998, Prof. Carmelo Crispi (Scuola Sec. di II grado

classi I e II) Cell. 3934225009.

Il Regolamento, il calendario e i campi di gioco, saranno pubblicati sul sito dell’IPSSEOA K. WOJTYLA (www.ipssar.eu).

 

Regolamento scuola secondaria di I grado

Regolamento scuola secondaria di II grado

 

Viaggio/stage professionalizzante in “Animazione Turistica”

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Si è svolto dal 29 marzo al 04 aprile 2016 il viaggio/stage in “animazione turistica” presso il Residence Letojanni , che ha visto una massiccia partecipazione di alunni (75) provenienti dalle classi terze e quarte di accoglienza turistica, accompagnati dai rispettivi docenti di settore: Anello, Del Genio, Bucceri e Caltabiano.
L’esperienza nel settore dell’animazione, ormai consolidata negli anni, fa si che gli alunni comprendano quanto sia diversificata l’azione del settore “accoglienza turistica” considerando tale iniziativa, come una ulteriore possibilità di inserimento nel mondo del lavoro.
Bella esperienza all’insegna del divertimento e dell’attività fisica, della cultura e della socializzazione.
Durante tale attività sono state effettuate 2 escursioni: Teatro Greco di Taormina, e crateri dell’Etna (con guida esperta).
Gli alunni si sono contraddistinti per la grande educazione e puntualità che li ha visti menzionati in una lettera di elogio da parte del direttore della struttura ospitante.
Ecco il commento di un’alunna partecipante: “Ciò che mi ha colpito di questo stage? Il grande senso di ospitalità, la professionalità dello staff e riscoprire un settore di grande importanza nel turismo . Queste esperienze regalano momenti di socializzazione con i miei compagni di plessi diversi. “ Silvia Raiti 3^O AT

Prof.ri Bucceri - Del Genio – Anello - Caltabiano


 

Calendario esami preliminari - Candidati esterni Esami di Stato 2016

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Si notifica il calendario delle prove degli esami preliminari dei candidati esterni per il conseguimento del Diploma di Istruzione Professionale Superiore “Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera“ che si svolgeranno nella sede di via Lizio Bruno dal 16 al 24 maggio 2016:

 

GIORNO

DISCIPLINA / DOCENTE

DALLE ORE

ALLE ORE

ASSISTENZA

16/05

ITALIANO

IV Anno 15.30

V Anno 17.30

17.30

19.30

Docente di Italiano

Docente di Religione

Docente di Francese

17/05

MATEMATICA

IV Anno 15.30

V Anno 16.30

16.30

17.30

Docente di Matematica

Docente di Alimentazione

Docente di Sala

Docente di Acc.Tur.

17/05

ALIMENTAZIONE

IV Anno 17.30

V Anno 18.30

18.30

19.30

Docente Alimentazione

Docente di Matematica

Docente di Sala

Docente di Acc.Tur.

18/05

FRANCESE

I II III Anno 15.30

IV –V Anno 18.00

18.00

19.30

Docente di Francese

Docente di Tec. Comunic.

Docente di Cucina

Docente di Italiano

19/05


INGLESE

IV ANNO 15.30

V ANNO 16.45

16.45

18.00

Docente di Inglese

Docente di DeTA

Docente di Scienze Motorie

19/05

DIRITTO E TECNICHE AMM.

IV ANNO 18.00

V ANNO 18.45

18.45

19.30

Docente di DeTA

Docente di Inglese

Docente di Scienze Motorie

20/05

PROVA PRATICA DI LABORATORIO

15.30

 

Docente Tecnico pratico

Docente di Matematica

Docente di Alimentazione

23/05
e

24/05

PROVE ORALI

15.30

 

Tutti i Consigli di classe al completo.

 

Quirinale, ricevimento del 1° Giugno 2016: ci sarà anche il Wojtyla

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Gentile Dirigente Scolastico,
desideriamo informarla che, in occasione della Festa della Repubblica, verrà organizzato, anche quest'anno, un ricevimento presso il Palazzo del Quirinale a Roma, sede della Presidenza della Repubblica, che avrà luogo il 1 giugno p.v.
L'Istituto da lei rappresentato è stato selezionato tra gli istituti alberghieri, di regioni diverse, che parteciperanno alla preparazione del banchetto, in modo da rappresentare al meglio la cultura culinaria italiana.
Gli istituti rientrano tra le eccellenze scolastiche sia dal punto di vista didattico che dal punto di vista inclusivo, essendo infatti realtà note per la forte integrazione di alunni stranieri, per la valorizzazione delle diverse culture, per l’alternanza scuola lavoro e per il contrasto alla dispersione scolastica.
Al fine di organizzare al meglio la giornata del 1 giugno, è stata convocata una riunione, presso il Palazzo del Quirinale a Roma, che avrà luogo il 22 aprile alle ore 12:00. Alla riunione è invitata a partecipare la S.V. o un suo delegato, per un confronto con lo staff del Quirinale che si occuperà dell'organizzazione della Cerimonia. […]
Nel restare a disposizione per ogni chiarimento, l'occasione è gradita per porgere i più cordiali saluti,

La Segreteria
Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca
Direzione Generale per lo Studente, l’Integrazione e la Partecipazione
Segreteria del Direttore Generale

 

Lettera di encomio al personale docente ed agli alunni

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Ill.mo Sig.Preside
I.P.S.S.A.R. Catania
Karol Wojtyla

Oggetto: lettera di encomio al personale docente ed agli alunni partecipanti allo stage.

A conclusione dello stage tenutosi presso la nostra struttura Residence Letojanni, vista la positiva esperienza e la proficua collaborazione, vorremmo esprimere il nostro personale ringraziamento alla vostra organizzazione, che si è dimostrata grande fucina di esempi positivi e di modelli educativi di eccellenza per le future generazioni.
Un ringraziamento particolare va ai docenti che nelle varie fasi e nei rispettivi ambiti di intervento, hanno dato prova di grande professionalità e generosa collaborazione, lavorando attivamente braccio a braccio con il personale del villaggio. La loro voglia di mettersi pienamente al servizio dei ragazzi, gli ha consentito di ottenere un elevatissima soglia del rispetto ed ha garantito grande ordine nelle attività.
Il più sentito plauso, infine, va ai ragazzi partecipanti, che hanno dimostrato grande interesse per ogni mansione, educazione nella gestione delle camere, rispetto degli orari ed un livello di maturità che poche volte abbiamo riscontrato nella nostra esperienza con gli istituti scolastici.
A tal fine abbiamo richiesto la possibilità di instaurare una collaborazione futura, e saremo lieti di avere un incontro per pianificare un percorso di crescita.

Distinti Saluti
Federico Cordua

 

2° Concorso enogastronomico "Capitan cook"

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Il 19 aprile 2016  gli alunni Simone, Francesco, Andrea, Mirko e Alfio, del Karol Wojtyla cooking team, si sono cimentati nella semifinale del 2° Concorso enogastronomico "Capitan cook", svoltosi all'Istituto alberghiero di Battipaglia. La finale si svolgerà a Sorrento tra fine settembre e inizio ottobre.
Hanno presentato la norma in due versioni: tradizionale e innovativa. Per la tradizionale hanno preparato dei maccheroni e la passata di pomodoro realizzati da loro stessi. Per la innovativa hanno preparato delle creste di gallo con farcia di norma su coulis di pomodoro e salsa alla ricotta salata.
L'impegno dei ragazzi nella settimana precedente al concorso è stato superlativo. In poco tempo (una settimana) sono stati capaci di creare un team e integrarsi tra di loro. Risultato: siamo a Sorrento, siamo a Sorrento, siamo a Sorrento !!!
Ottima la prova del nostro team. Si sono distinti in professionalità, in organizzazione ed esecuzione dei piatti. Al momento della presentazione dei piatti, a detta di molti, hanno commosso ed entusiasmato i presenti e la giuria, esponendo i piatti partendo dalla storia della norma.   
Ci siamo aggiudicati il secondo posto (80/100) ad un sol punto dal primo. Semifinale superata, ora si deve conquistare la finale di Sorrento.
Un grazie particolare va al prof. Calogero Matina che con le sue competenze storiche si è prodigato nel trasmettere le sue conoscenze al team. Grazie anche alla prof.ssa Napoli che nel tempo libero ha organizzato un percorso nel salernitano (lei è della zona).
Che dire a tal punto... Forza ragazzi... la parte più facile è stata superata adesso andiamo tutti a Sorrento a prenderci il primo posto.

prof. Danilo De Feo

 

L’uomo dal fiore in bocca

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Al teatro ABC di Catania gran successo per la rappresentazione L’uomo dal fiore in bocca per l'Istituto Alberghiero “Karol Wojtyla” e l'ITC “Cannizzaro” di Catania

Si è svolto al teatro ABC di Catania la rappresentazione L’uomo dal fiore in bocca, con una superba interpretazione del protagonista Mario Opinato noto al pubblico televisivo per diverse fiction di successo, affiancato da un talentuoso Toni Pasqua, nelle vesti dell’avventore, insieme a Luisa Ippodrino allegoria della vita e del tempo e Rossana Scinà allegoria del trapasso, trasportati dalla voce fuori campo del grande Pino Caruso; direttore artistico Alga Pesce, musiche Elisa Russo, presentato da Lella Battiato. Una rilettura di Pirandello che porta la firma del regista Pino Pesce, la morte assume un aspetto metaforico di speranza, un trapasso attraverso le ballerine dell’allegoria, arricchito da elementi multimediali che accompagnano la scena avvalendosi dei video maker. È stata accolta la pièce con interesse dagli alunni e dai docenti, particolare collaborazione il dipartimento di lettere Istituto “Karol Wojtyla” dirigente scolastico Daniela Di Piazza insieme ai responsabili di plesso: via Anfuso prof. Enza Ciraldo, viale Tirreno, via Raccuglia e Lizio Bruno, e un gruppo di ragazzi del settore dell’ospitalità alberghiera ha accolto magnificamente gli ospiti in sala, coordinati dai prof. Salvo Anello e Carmelo Bucceri. Gli studenti hanno partecipato in maniera numerosa e altrettanto per l’ITC “Cannizzaro”, dirigente Pina Mantella, coordinati dal prof. Di Bella. Gli studenti protagonisti hanno preso contatto anche con una realtà non solo culturale, ma che ha spinto a una riflessione sul tema della morte “un uomo che sa di morire di cancro fra non molto”. Pirandello ha anticipato un problema dell’uomo moderno, oggi vittima di questa malattia che non è più un tabù e se ne parla con disinvoltura. È importante saperla affrontare, convivere, combattere evincere; il messaggio è quello di non arrendersi mai.

Lella Battiato

 

Concorso Nazionale Istituti Alberghieri - Dronero 18 Aprile 2016

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Eccoci a … Dronero … giorno 18 Aprile c.a. Il gruppo del Karol Wojtyla composto dagli alunni Balsamo Andrea (accoglienza turistica), Nicotra Denise (sala vendita), Raciti Giusy (enogastronomia ) e dai docenti accompagnatori Del Genio Marilena (accoglienza turistica), Licciardello Carmelo (sala vendita), De Feo Danilo (enogastronomia). Dopo giorni di duri allenamenti, sudore, rabbia, pianti e tanto altro, finalmente il momento è arrivato, si parte per Dronero alla conquista del nazionale. Le aspettative sono alte, i nostri ragazzi sono carichi. Andrea, anche in viaggio, ha continuato al lavorare sulla sua prova mentre le due ragazze hanno scocciato i loro accompagnatori con domande e tanto altro su come si svolge un concorso.
Un ringraziamento particolare va al il prof. Sergio Perricelli, che ha allenato l'alunna Nicotra Denise sul tematica del vino, facilitandone sicuramente con le sue conoscenze e competenze il percorso di preparazione. Per quanto riguarda la cucina si ringrazia il prof. Vincenzo Mannino, una grande risorsa che contribuisce sistematicamente al successo del nostro istituto, che ha ispirato la ricetta di Raciti Giusy "Alla riscoperta della … Persa": raviolo con farcia di fagioli e caliceddi, su croccante al Finocchietto, con salsa alla tuma persa e pera in osmosi. L'alunno Andrea Balsamo invece ha preparato un percorso in video sulla valle Amira.
Tanta fatica, speriamo in un successo… in bocca a lupo ragazzi siete il nostro orgoglio.

 

SKILLS MATCH JOB

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80 borse per la mobilità di giovani diplomati o qualificati
per svolgere un tirocinio all’estero nei seguenti ambiti professionali:
TURISMO / BENI CULTURALI / ICT / MEDIAZIONE CULTURALE
Erasmus Plus KA1 - Mobility of VET Learners

Il Collegio Universitario di Merito ARCES promuove il progetto “Skills Match Job” nell’ambito del programma Erasmus Plus KA1 - Mobility of VET Learners (n. 2014-1-IT01-KA102-002337).
Il progetto prevede l’assegnazione di 80 borse di mobilità all’estero per svolgere un periodo di tirocinio della durata di 4 mesi (120 giorni consecutivi) in uno dei seguenti Paesi: Austria, Bulgaria, Francia, Germania, Grecia, Irlanda, Malta, Portogallo, Repubblica Ceca, Regno Unito, Spagna, Svezia.
Destinatari sono giovani siciliani, di età compresa tra i 18 e i 28 anni, in possesso di un attestato di qualifica conseguito da non più di un anno presso un Centro di Formazione Professionale accreditato dalla Regione Siciliana o diplomati presso una scuola superiore secondaria di II grado (sempre da non più di un anno) il cui percorso di istruzione o di formazione sia coerente con i seguenti ambiti professionali:
TURISMO (Addetto al ricevimento), BENI CULTURALI (Operatore del Restauro, Addetto alla Valorizzazione/Fruizione dei Beni Culturali), ICT(Operatore Web Marketing, Web Designer), MEDIAZIONE CULTURALE (Operatore Mediazione Interculturale).
Le partenze per le differenti destinazioni sono calendarizzate per fine giungo/inizio luglio 2016 con rientro dopo 4 mesi (non oltre il 31 ottobre 2016).
Il tirocinio, esclusivamente legato ad uno dei settori professionali del progetto (Turismo, Beni Culturali, ICT, Mediazione Culturale), si svolgerà in aziende private, organizzazioni o enti pubblici, e verrà proposto da un partner intermediario straniero che ha sede nel paese di destinazione.
Il progetto copre interamente i costi di viaggio aereo (A/R), l’alloggio (presso appartamenti condivisi, famiglie ospitanti, residenze studentesche), il vitto e i traporti locali, un’assicurazione (di responsabilità civile contro terzi ed infortuni sul lavoro), una preparazione pedagogico-orientativa ed un accompagnamento culturale prima della partenza, un corso di lingua intensivo del paese di destinazione. Verrà garantito, inoltre, un servizio di tutoring (anche aziendale) e di assistenza durante tutto il periodo del soggiorni all’estero e verranno rilasciate delle certificazioni finali, tra cui l’Europass Mobility.
La scadenza per la presentazione della candidatura è il 12 Maggio 2016 (ore 12.00).
L’ammissione al progetto di mobilità viene regolata secondo le modalità, i criteri e i termini esposti nel Bando di Selezione del progetto.
È possibile visionare e scaricare il Bando di “Skills Match Job” al link www.arces.it/erasmusplus

Per ulteriori informazioni: inviare un messaggio di posta elettronica all’indirizzo Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. o contattare telefonicamente l’Area Erasmus Plus del Collegio Universitario di Merito ARCES al numero 091 346629, esclusivamente dalle ore 10.00 alle ore 12.00, dal lunedì al venerdì.

Sono certa che contribuirete a diffondere la notizia tra i vostri ex alunni in quanto il progetto Skills Match Job costituisce sicuramente un’opportunità unica per giovani siciliani.

A disposizione per ogni ulteriore chiarimento, porgo i miei Cordiali Saluti.


Chiara Venturella
Collegio Universitario ARCES
Centro di Orientamento e Mobilità
Vicolo Niscemi, 5
90133 Palermo
Phone +39 091 346629 | Fax +39 091 346377
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VIII Edizione
Trofeo “A. Di Piazza”

Catania 3-4 maggio 2016

50° Concorso A.I.B.E.S.

I.P.S.S.E.O.A "Karol Wojtyla"
27 aprile 2016
5O AT
Progetto MIUR
"Impresa in azione JA"

www.sceglicatania.com

DVD ETNA
GastroEtna

Hospitality School
Le trasmissioni TV



Progetto Europeo Comenius
“ Le Mariage: toute une histoire... ”

Catania 19-24 aprile 2015
2° Trofeo A.N.M.I.
“ Il mare… nel piatto ”




Convegno A.i.c.i.c.


I.P.S.S.E.O.A. "Karol Wojtyla"
5 novembre 2014

Master sul Rum


I.P.S.S.E.O.A. "Karol Wojtyla"
27 ottobre 2014