I.P.S.S.A.R. KAROL WOJTYLA di Catania

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Benvenuto - Welcome - Bienvenue - Willkommen - Bienvenido

nel sito ufficiale dell’Istituto Alberghiero “Karol Wojtyla” di Catania

Plesso di via  Raccuglia Plesso di via Lizio  Bruno Plesso di viale  Tirreno Plesso di via Anfuso
I nostri quattro plessi
 
Dirigente Scolastico prof. Giovanni Previtera
 
Uffici di Presidenza e Sede Amministrativa
via Vittime civili di guerra n. 8 – 95123 Catania – tel. 095 484836 – fax 095 7571828
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orario di apertura al pubblico degli uffici di Segreteria:
martedì (ore 10,00 – 12,00) e giovedì (ore 10,00 – 12,00 / 15,00 – 17,00)

Sito ottimizzato per Internet Explorer 8.0, Mozilla Firefox 4.0, Safari 5.0 e per una visualizzazione di 1280x1024
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Sono aperte le iscrizioni al primo anno del Corso serale − A.S. 2014-2015

L'I.P.S.S.E.O.A. "Karol Wojtyla" ha attivo per il prossimo a.s. 2014-2015 il Corso serale, per accedere al quale bisogna aver compiuto i 16 anni ed essere in possesso di Diploma di scuola media inferiore o Diploma di scuola secondaria di primo grado. Il termine ultimo per le iscrizioni è il 31 maggio 2014.

Per le iscrizioni rivolgersi ai nostri Uffici di segreteria in via Vittime civili di guerra 8,
il martedì (10,00 - 12,00) e il giovedì (10,00 - 12,00 / 15,00 - 17,00).

 
Progetti PONFondi Strutturali Europei − "Cosa fa la mia scuola"

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PON 4 ALL – IPSSEOACTP2
Attività in corso…

» PON FSE 2007-2013 - Piani integrati 2013 CTP2 - Avviso selezione corsisti (scad. il 28/04/2014)
»
PON FSE 2007-2013 - Piani integrati 2013 IPSSEOA - Graduatoria Esperti
» PON FSE 2007-2013 - Piani integrati 2013 CTP2 - Graduatoria Esperti 

» PON FSER 2007-2013 - Asse II – "Qualità degli ambienti scolastici"Obiettivo C
» PON FSE 2007-2013 -  Ob. F az. F3 "Buen Vivir... a Scuola"
»
PON FSE 2007-2013 - PON-F3 - Bando Esperti prot. 2374/C50a del 15/03/2014 (scad. il 31/03/2014)
» PON FSE 2007-2013 - PON-F3 - Bando Tutor prot. 2373/C50a del 15/03/2014 (scad. il 26/03/2014)
 
La solidarietà… è per noi uno stile di vita da insegnare
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La protesta dell′Istituto Alberghiero “Karol Wojtyla”
» LEGGI TUTTO . . .
 

XXII Giornata FAI di primavera

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Domenica 23 marzo 2014 si è svolta a Catania la XXII Giornata FAI di primavera grazie alla quale è stato possibile visitare il Monastero dei Benedettini. I visitatori sono stati migliaia ed è stato possibile avviare questa operazione culturale, perché affidata a 600 studenti delle scuole che si sono preparati per essere tanti giovani ciceroni. Anche il nostro Istituto Albeghiero ha partecipato attivamente all'iniziativa FAI mettendo a disposizione 200 studenti del corso di accoglienza turistica per tenere aperti siti e chiese della città.

 

Stage a Londra in alternanza scuola-lavoro

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Si è svolto dal 9 al 16 marzo 2014 lo stage effettuato a Londra, in quattro strutture ristorative di lusso, da 12 tra i migliori alunni del nostro Istituto. Una esperienza unica sia dal punto di vista didattico e formativo, per l'acquisizione di competenze linguistiche e tecniche professionali fondamentali, che da quello umano e di sviluppo della personalità. Giunti nella capitale britannica, gli alunni, accompagnati dal docenti, sono stati subito avvolti da un'atmosfera del tutto diversa, a cominciare dai mezzi di trasporto. L'emozione e la curiosità sono stati i primi stati d'animo all'arrivo. Le famiglie londinesi, che hanno ospitato gli allievi, li hanno anche accolti con grande senso di ospitalità facilitandone l'inserimento nel loro nucleo familiare e facendoli sentire come a casa propria. Nei momenti di riposo dal lavoro, le passeggiate e le visite ai luoghi storici della città sono state per i nostri alunni occasioni per familiarizzare con l'inglese.

Francesco Leonardi

 

Ricco bottino agli Internazionali d'Italia 2014: medaglia d’oro e secondo posto assoluto

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Un 2° posto Assoluto nella cucina calda categoria junior (medaglia d’oro!!!) ed 1 medaglia di bronzo;  una squadra composta da alunni delle scuole alberghiere presenti nel territorio tutti affiatati, con il nostro  istituto a giocare un ruolo fondamentale nell’organizzare e presentare menù eleganti ed eccellenti che hanno affascinato e conquistato intere platee di commensali e severe giurie.
Sono i risultati prestigiosi riportati in questi giorni dal team junior organizzato dall’Associazione provinciale cuochi etnei agli “Internazionali d’Italia 2014”, la più importante competizione gastronomica della Federazione italiana cuochi, svoltasi dal 24 al 26 febbraio a Marina di Carrara, in Toscana.  
Oggi, a manifestazione conclusa, finalmente l’annuncio di questi esaltanti traguardi, che confermano l’eccellenza dell’enogastronomia siciliana a livello nazionale e internazionale e l’altissima professionalità e qualità dei nostri giovani chef.
“Già dal primo giorno – ha detto con viva soddisfazione il presidente dell’Associazione provinciale cuochi etnei, lo chef Seby Sorbello – abbiamo presentato una squadra compatta, con ragazzi straordinari che hanno lavorato in assoluta sinergia e collaborazione, dimostrando di essere un vero team affiatato. Un lavoro che è stato ampiamente e giustamente ripagato dalle ottime prestazioni e dall’alto gradimento suscitato in chi ha avuto il piacere di assaggiare e degustare i nostri piatti”.
Va precisato il fatto che la squadra junior ha concorso insieme ai senior e che la conquista di un 2° posto negli Assoluti nazionali rappresenta il successo di un intero territorio.
La squadra junior, capitanata dal prof. Vincenzo Mannino ha avuto modo di esaltare le doti degli alunni Aldo Scollo della 5A TSR nella cucina calda a squadra e Alessandro Di Blasi della 5P TSR nella cucina individuale.
A tutti i ragazzi ed i docenti sono andati il plauso e le vive congratulazioni del Dirigente Scolastico, convinto sostenitore di questo progetto, per avere degnamente rappresentato il territorio etneo in un contesto internazionale, facendo trasparire l’immagine più bella dell’intera Sicilia: quella che lavora e che produce vera eccellenza.

Fabio Fidotta

 

Master F.I.S.A.R. "Bollicine Vulcaniche"

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Giorno 25 febbraio 2014 presso il plesso di via L. Bruno dell'IPSSEOA K. Wojtyla di Catania, si è tenuto un Master sui neo DOC Spumanti Etna. Il corso, organizzato dal dipartimento di Sala e Vendita in collaborazione con la FISAR delegazione di Catania, ha visto impegnati gli allievi delle terze e quarte classi e gli insegnanti del corso Sala e Vendita dello stesso Istituto. Dopo una prima parte introduttiva sull'origine dello Spumante nelle varie vinificazione e con agganci storici, tenuta in forma eccellente dal Dott. Gaetano Prosperini Sommelier FISAR, si è passato alla degustazione di alcuni Spumanti ETNA DOC di tre aziende vinicole etnee. Hanno svolto il servizio sotto la guida di alcuni proff. di Tecnica dei servizi di Sala e Vendita e di alcuni Sommelier FISAR un gruppo di allievi delle terze classi che nel mese di aprile saranno impegnati in uno stage al Vinitaly di Verona.

Sergio Perricelli

 

Selezione interna per la Gara nazionale 2014

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Il 14 e 15 febbraio si sono svolte, nella sede di via Raccuglia, le selezioni interne per la gara nazionale di tutti gli istituti alberghieri. Alla selezione hanno partecipato gli alunni più meritevoli delle classi quarte di tutti gli indirizzi. Il primo classificato, per ogni indirizzo, rappresenterà il nostro istituto alla gara nazionale che si svolgerà a Verona dal 10 al 15 Maggio 2014. Al termine della suddetta selezione il podio risulta il seguente:

Cucina Sala Ricevimento
1° Spampinato Liliana 1° Giannitto Giusi 1° Stacchini Ivan
2° Messina Sara 2° Drago Roberta 2° Di Silvestro Angela
3° Giustolisi Leonardo 3° Timpanaro Roberta
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AVVISO - Sospensione dei servizi di PEC del MIUR dal 7 al 9 febbraio 2014

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Si comunica, come da nota allegata, che il servizio di posta elettronica certificata del MIUR è temporaneamente sospeso dal 7 al 9 febbraio 2014. Il servizio sarà di nuovo attivo dal 10 febbraio e il MIUR provvederà ad inviare automaticamente alle Scuole le email in giacenza. Relativamente ail'invio tramite PEC delle candidature per i bandi PON 2013, queste saranno regolarmente recapitate e pertanto farà fede, comunque, la data di invio.

f.to il dirigente scolastico
Giovanni Previtera

Donwload » Com_Migrazione PEC 7feb2014_scuole

 


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2° Concorso Nazionale
Terra, Fuoco e Fiamme

2014

I.P.S.S.E.O.A. "K. Wojtyla"
18-20 marzo 2014

IV Mostra del Dolce
e Gelato Siciliano

Concorso Regionale
di Pasticceria Siciliana

2013

I.P.S.S.E.O.A. "K. Wojtyla"
23 novembre 2013

Comunicare via PEC col MIUR
Nota MIUR del 27-09-2013